Speisekarte-Menu

Pizza
Kalte Vorspeisen – Anti Pasti
Vorspeisen
Suppen – Zuppe
Hauptspeisen – Secondi
Beilagen – Contorni
Nachspeisen – Desert
Analkoholische Getränke – Bevande analcoliche
Biere – Birre
Weißweine – Vini bianchi
Rotweine – Vini rossi

    • Pizza

    • Marinara

      6€

      Allergene/Allergeni: A,G,L,O

    • Kalte Vorspeisen – Anti Pasti

    • Hirsch Carpaccio – Carpaccio di cervo

      13,5€

      mit Himbeerdressing, Roter Beete und Ziegenkäse Praline
      con condimento di lamponi, barbabietola e praline di formaggio di capra
      Allergene/Allergeni: E,M,L,G13,5

    • Südtiroler Brettl – Tagliere Sudtirolese

      12,5€

      Gurken und Kren Südtiroler Markenspeck G.G.A., Kaminwurzen, Rosmarin – Schinken, Hirschsalami, Bergkäse, Gurken und Kren
      Speck Alto Adige IGP, Kaminwurzen, prosciutto cotto al rosmarino, salame di cervo, formaggio di montagna, cetrioli e rafano
      Allergene/Allergeni: A,G,L,O

    • Vorspeisen

    • Hausgemachte Käseknödel – Canederli di formaggio

      10€

      auf mariniertem Krautsalat mit Almkäse und Butter
      fatti in casa su insalata di cavolo cappuccio marinato, formaggio di malga e burro
      Allergene – Allergeni: A,C,E,F,G

    • Südtiroler Schlutzkrapfen – Mezzelune dell’Alto Adige

      12€

      gefüllt mit Topfen und Spinat, serviert mit Parmesan und zerlassener Butter
      ripiene con spinaci e ricotta, serviti con parmigiano e burro fuso
      Allergene – Allergeni: A,C,E,G,F,M,L

    • Tagliatelle – Tagliatelle

      13€

      mit Steinpilzen
      con funghi porcini
      Allergene – Allergeni: A,C,E,G,H,L,M

    • Suppen – Zuppe

    • Kraftbrühe mit Speckknödel – Canederlo di speck in brodo

      8,5€

      und frischem Schnittlauch (mit 2 Knödel)
      con erba cipollina fresca (con 2 canederli)
      Allergene – Allergeni: A,C,G,L

    • Hauptspeisen – Secondi

    • Leberkäse & Spiegelei – Leberkäse & uova

      12,8€

      mit zwei Spiegeleier, Röstkartoffel und Senf
      con due uova all’occhio di bue, patate arrostite e senape
      Allergene – Allergeni: C,E,F,G,M

    • Rinds Gulasch – Gulasch di manzo

      17,50€

      mit Speckknödel und buntem Gemüse
      con canederlo allo speck e verdure lesse
      Allergene / Allergeni: A,C,F,G

    • Wienerschnitzel vom Kalb – Cotoletta alla milanese di vitello

      18,50€

      Röstkartoffeln oder Kartoffelsalat – Preiselbeeren Marmelade
      patate arrostite oppure insalata di patate – marmellata di mirtilli rossi
      Allergene/Allergeni: A,C, E, F, G

    • Beilagen – Contorni

    • Gemischter Salat – Insalata mista

      6€

      Allergene – Allergeni:

    • Krautsalat – Insalata di cavolo cappuccio

      4,5€

      Allergene – Allergeni: E,F

    • Pommes frites – Patatine Fritte

      4€

      Allergene – Allergeni: A,F

    • Nachspeisen – Desert

    • Hausgemachter Apfelstrudel – Strudel di mele fatto in casa

      6,5€

      Serviert mit Vanille Eis
      Servito con gelato alla vaniglia
      Allergene/Allergeni: A,C,G

    • Vanille Eis – Gelato alla vaniglia

      5,5€

      mit heissen Himbeeren
      con lamponi caldi
      Allergene/Allergeni: C,G

    • Analkoholische Getränke – Bevande analcoliche

    • Mineralwasser mit Kohlensäure 1 lt

      4€

    • Biere – Birre

    • Felsenkeller

      3,5€

    • Forst Sixtus – Forst Sixtus

      3,5€

    • Weißweine – Vini bianchi

    • Lugana 1/8 lt

      1/8 lt 4,5€
      1/4 lt 9€
      1/2 lt 18€

      Brillantes Grün-Gelb, frischer Duft nach Ananas und Zitrusfrüchte, im Geschmack tropische Früchte und Zitrusfrucht, feine Säure, trockener Abgang mit leichten Kräutern.
      Di colore giallo paglierino tenue; olfatto, intensi aromi di ananas e agrumi; al palato si presenta con aromi tropicali e agrumati, buona acidità, finale asciutto leggermente erbaceo.

    • Rotweine – Vini rossi

    • Lagrein

      1/8 lt 4€
      1/4 lt 8€
      1/2 lt 16€

      Duftet nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.
      Profumo ricco e fruttato, floreale e speziato con note di cuoio e cacao. Gusto corposo, morbido, dal finale terroso.

    • Meraner Küchelberg

      1/8 lt 4€
      1/4 lt 8€
      1/2 lt 16€

      Im Duft weckt dieser Wein Assoziationen an Burgundertropfen; im Geschmack sehr weiche Gerbstoffe mit ausgewogener Fruchtsäure.
      Nel bouquet si sfumano note di violette e frutti rossi. Il sapore è delicato, morbidamente tannico, con retrogusto armonioso e vivace.

Gedeck | Coperto 1,50 €

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